Год выпуска: 2011
Автор: Делия Смит
Перевод: с английского К. Шумейко
Жанр: кулинария
Издательство: ЭКСМО
ISBN: 978-5-699-46052-6
Формат: PDF
Размер: 5,5 Mb
Количество страниц: 240
Делия Смит - это настоящая "королева кухни", ее так называли на родине в Великобритании. Более 30 лет вела кулинарную телепередачу на канале ВВС. Ее книги являются наглядным подтверждением того, что готовка - это не скучный, тяжелый и утомительный процесс, а настоящее творчество. Следуя ее рекомендациям, даже начинающий кулинар изучит все кулинарные премудрости, так как Делия не боится давать самые доступные и при этом необходимые советы. Как приготовить правильный омлет, сделать вкусное картофельное пюре, спечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, приготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные премудрости от настоящего кулинара на каждой странице. А также 120 вкусных рецептов: мусака, сандвич с яйцом, рыба по-восточному, пирог с копченой рыбой, хрустящие картофельные чипсы с чесноком и розмарином, печенье с вишней и миндалем и многое-многое другое!.

Выезжая на природу, друзья обычно решают, чьи шашлыки правильнее. Если серьёзно, вполне возможно, что правы все, потому что рецептов шашлыка, оказывается, больше чем вы думаете. Данная книга решит Ваши проблемы с выбором. Она сдержит 35 рецептов шашлыка из разных продуктов. Книга выполнена в формате EXE,как листательная, что позволяет удобно и быстро искать и выбирать понравившийся рецепт.

Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым.Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная польза и удовольствие!

А если у кoгo получится, тот, стало быть, ничегошеньки в белорусской кухне не понимает. Белорусы увидели в невзрачном корнеплоде не просто продукт питания, но нечто гораздо большее - основу своей национальной кухни.

Название: Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты
Автор: Людмила Смирнова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Страниц: 384
Формат: pdf
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 24 мб
Эта книга станет незаменимым помощником для хозяйки, которая не хочет или не может тратить уйму времени на приготовление пищи. В этом удобном кулинарном руководстве содержится множество оригинальных рецептов специально для микроволновой печи. Это и изысканные супы, и великолепные мясные блюда, и необыкновенно вкусная рыба, и выпечка – всего не перечислишь.Все предполагаемые блюда удивительно просты в приготовлении: пройдет всего лишь 15–20 минут, и их уже можно подавать на стол. А кроме того, вас ждут практические советы, которые помогут продлить срок службы вашей микроволновки и сделать ее работу максимально эффективной и безопасной.

В этой замечательной книге Вы найдете лучшие рецепты тортов на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Пятьсот цветных иллюстраций, а также советы по изготовлению всевозможных украшений помогут вам создать настоящий шедевр и доставить истинное удовольствие вашим друзьям и близким. Книга будет очень полезна начинающим кондитерам.

Название: Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Автор:ДиДио Т., Заватто Э.
Издательство:АСТ: Астрель, Москва
Год: 2008
Страниц: 382
Формат: djvu
Размер: 6,3 мб
Качество: отличное
ISBN: 978-5-17-055-006-7,978-5-271-21617-6
Язык: русский
Тони ДиДио и Эми Заватто создали "букварь" для тех, кто интересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с каким блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от своих рецептов, авторы данного издания предлагают разумное руководство по сочетанию вин и блюд, при этом предоставляя читателю известную долю свободы для эксперимента.

Книга:Изящные украшения для выпечки и десертов
Автор:А. Г. Красичкова
Издательство: Эксмо
Формат: DJVU
Размер:8.57Mb
Качество:хорошее
Язык:русский
Год издания:2007
Страниц:64
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно?
Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии.
С ними каждый сможет стать искусным кулинаром.
Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.
Так что за дело, друзья!