Книга: Сборник кулинарных книг. Часть 2
Автор: Поскребышева Г.И.
Формат: djvu, pdf
Размер: 11,17 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Год издания: 2001
Страниц: 33,34,31
Еще три книги рецептов Поскребышевой Г.И. предназначены для широкого круга читателей.

Книга: И съесть-то жалко!
Автор: Премалал Нарахенапитадж
Формат: DJVU
Размер: 14.09 Мб
Качество: отличное
Язык: русский
Год издания: 2002
Страниц: 76
Останавливались ли вы когда-нибудь перед роскошной витриной, полной лакомств, не в силах оторвать взгляд от изумительных композиций из фруктов и овощей? Эта книга - своеобразная презентация плодов и овощей - представляет интерес как для знатоков, так и для начинающих кулинаров-дизайнеров. От простого цветка до скульптуры в рост человека - вашей фантазии не будет границ, когда вы сами начнете создавать эффектные композиции для праздничного стола.

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню

Чего только нет в этой книжке! И торты, и пирожные, и пирожки - красивые и аппетитные . А уж до чего вкусные! Просто удивительно, но приготовить эти сладкие блюда и изысканно украсить их совсем не сложно . Некоторые украшения можно делать всей семьей , особенно это нравиться детям: они с удовольствием лепят зверюшек и забавных человечков из марципана.

Книга: Как украсить десерты. Мастер-класс французских кулинаров
Автор: Умблот Э. Жакмен Ф.
Издательство: АСТ-Пресс книга
Год: 2007
Страниц: 113, ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 23,83 Mb
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте - и у вас обязательно получится!

Книга: Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга. Современная версия
Автор: Молоховец Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 536, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 14,89 Mb
Книга "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" - подлинная академия кулинарного искусства. Надеемся, что она станет вашим незаменимым помощником и верным спутником в домашних делах! Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам. Это не репринтное переиздание "Подарка молодым хозяйкам", а обновленная, отредактированная книга Елены Молоховец, которая может стать хорошим подспорьем для современных женщин.

Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой «Едим Дома» говорит о том, что лучшая еда — это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым людям, создавая каждый раз маленький семейный праздник. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все эти рецепты проверены на практике самой Юлией Высоцкой.

Курица за последние годы стала в нашей стране популярным продуктом. И это неудивительно - куриное мясо вкусно и очень полезно, быстро готовится, из него можно приготовить множество разнообразных блюд - как легких, диетических, так и острых, сдобренных специями и пряностями.
В этой книге представлены наиболее интересные и в то же время доступные для приготовления в домашних условиях рецепты. По этим рецептам вы сможете приготовить и классический куриный бульон, и холодные закуски из курицы, и самые разнообразные горячие кушанья.