Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей.

Книга: Сборник кулинарных книг. Часть 5
Автор: Поскребышева Г.И.
Формат: djvu, pdf
Размер: 4,07 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Год издания: 2000,2008
Страниц: 32,32
Две книги рецептов Поскребышевой Г.И. предназначены для широкого круга читателей.

Автор: Авторский коллектив
Название: Пицца оригинальная и обыкновенная
Издательство: Рипол Классик
Серия: Кулинарные чудеса
Год: 2008
ISBN: 978-5-386-00701-0
Страниц: 192
Размер: 1.8 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: отличное
Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо - пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственный оригинальный рецепт.

Устроить хорошее застолье — великое искусство, о котором написано много книг. Мы же предлагаем читателю рецепты, которые, на наш взгляд, могли бы украсить стол изысканного почитателя кулинарного искусства. Приятного аппетита!

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрел эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков. С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только название и пожалуй, еще вкус — вкус истинного оливье.

Книга:100 самых лучших мини-закусок
Автор: Эльза Петерсен-Шепелерн
Формат:Djvu
Размер: 8.78 Mb
Качество:хорошее
Язык: русский
Год издания: 2007
Страниц: 144
Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. Решить возникшие проблемы поможет книга "100 самых лучших мини-закусок". Из нее вы почерпнете необходимую информацию: об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок;о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании.

Теперь у вас не возникнет проблем, что приготовить к празднику. В этой книге собраны замечательные рецепты на любой вкус и кошелек. Есть и более изысканные, на которые уйдёт немало времени, но которые заставят восхититься вашим кулинарным мастерством даже самых разборчивых гурманов. Есть и совсем простые – их приготовление не займёт у вас много сил.

Книга: Выпечка и напитки
Автор: Елена Молоховец
Формат: pdf
Размер: 10,25 МБ
Качество: хорошее
Язык: русский
Год издания: 1991
Страниц: 64
В этой книге представлены секреты приготовления пирогов, пирожков, тортов, печенья и напитков, предназначенных для приготовления их дома.