Самогон известен в России с незапамятных времен, и очень многие считают, что его изготовление не требует особых знаний. Между тем, самогоноварение - процесс достаточно сложный, если, конечно, вы хотите получить качественный, приятный на вкус
и запах крепкий напиток. В этой книге вы найдете и технологию приготовления самогона и водок в домашних условиях, и конструкции соответствующих аппаратов, и большое количество рецептов, удовлетворяющих самый взыскательный вкус почитателей русского
национального напитка.

Книга: Тайны продуктов питания
Автор: Г.М. Евстигнеев, Ю.А. Лившиц, О.Н. Сингаевский
Издательство: «Пищевая промышленность»
Год издания: 1972
Страниц: 217
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16,2 Mb
Пища всегда была нашей естественной и неизбежной потребностью, но отношение к ней менялось с изменением социальных условий. Красноречивым свидетельством этого является тот огромный интерес к разнообразным продуктам питания, к их природе и свойствам, который проявляет сегодня каждый из нас. Только, достигнув высокого уровня жизни и культуры, человек, свободный от проблемы — где и как добыть пищу, имеет возможность выбирать из огромного ассортимента высококачественных продуктов то, что отвечает его вкусу, что полезнее и нужнее ему, и не только выбирать, но и руководить своим питанием, строить его сообразно требованиям науки о питании и запросам собственного организма. Эта книга — отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем «таинствам», связанным с пищей и питанием. Читатель узнает о том, какие «тайны» хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Каждый найдет в этой книге что-то неожиданное и интересное для себя.
Итак, дорогой читатель, приятного путешествия по страницам нашей небольшой повести о пище и питании.

Журнал: Наша кухня
Год / месяц: сентябрь 2009
Номер: №9
Формат: djvu
Размер: 3,55 Мб
Качество: отличное
Страниц: 32
Популярный журнал для всех, кто любит вкусно покушать.
Здесь Вы найдете лучшие рецепты от читателей и подробными описаниями и фотографиями.

Журнал: Наша кухня
Год / месяц: апрель 2009 г.
Номер: 4(158)
Формат: djvu
Размер: 1,8 МБ (+3% на восстановление)
Качество: отличное
Страниц: 32
Популярный журнал для всех, кто любит вкусно покушать.
Здесь Вы найдете лучшие рецепты от читателей и подробными описаниями и фотографиями.

Название: Как украсить блюда. 100 идей для украшения
Автор: Биллер Р.
Год издания: 2006
Страниц: 161
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: среднее
Размер: 22,19 Мб
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол — маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте и вы! Вдруг получится?

Книга: Сборник кулинарных книг. Часть 3
Автор: Поскребышева Г.И.
Формат: djvu, pdf
Размер: 13,46 Мб
Качество: ХОРОШЕЕ
Язык: русский
Год издания: 2000, 2008
Страниц: 32, 207, 32
Три книги рецептов Поскребышевой Г.И. предназначены для широкого круга читателей.

Книга: Оладьи, сырники, хачапури, лепешки
Автор: Махно В.В.
Формат: Djvu
Размер: 9,0 Mб
Качество: хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2004
Страниц: 32
В книге предложены простые и разнообразные рецепты оладьев из муки и круп, оладьев с мясом, из овощей и фруктов, а также сырников, хачапури, и самых разнообразных лепешек с интересными начинками.

Книга: Блюда казахской кухни
Формат: DjVu
Размер: 932 Kb
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Год издания: 1998
Страниц: 48