Авторы книги предлагают множество всевозможных рецептов блюд из бобов, гороха и чечевицы — супов, похлебок, омлетов, каш. В книге приведены советы о том, как правильно выбирать, вымачивать, обрабатывать и хранить эти продукты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь. Название: Все из бобов, гороха и чечевицы Автор: Лазерсон И. , Синельников С. Издательство: Центрполиграф Жанр: Кулинария Год: 2004 Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF