Мясо - говядина, свинина, баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающих, прекрасными кулинарными качествами.

Вас приятно удивит и порадует вкус блюд, приготовленных из простых и дешевых продуктов. По рецептам из книги и опытная хозяйка, и отпетый холостяк создадут кулинарный шедевр по любому поводу, будь то будничный обед или праздничное застолье. Используйте рецепты без изменений или берите их основу для собственного кулинарного творчества.

В этот сборник, на основе использования различных способов и переодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод.

Если вы заботитесь о своем здоровье, и любите маринованные овощи, попробуйте новые идеи приготовления, национальных солений! В настоящей брошюре специально подобраны рецепты заготовок овощей без уксуса, по вкусовым качествам ничуть не уступают любимым народом овощам в уксусном маринаде. Приятного Вам аппетита!

Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то полезное и вкусное дома и подавно… В этой книге вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления.

Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, только начинающим постигать азы кулинарной азбуки, так и умудренным большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и настроению, и желанию, и возможностям. Воспользуйтесь советами и рекомендациями Галины Гальпериной, и ваш стол будет не только красивым, но и неповторимым.

Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Копченые рыба, мясо и птица... Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, если вы последуете советам и пошаговым технологиям готовки, предложенным в этом комплекте.

Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Квашеные, маринованные и соленые овощи и грибы, копченые рыба, мясо и птица, варенье, джемы, компоты, желе, цукаты...