Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны (и представлены в иллюстрациях) разнообразные способы приготовления супов из различных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь. Содержание: 1. Супы-пюре 2. Сборные супы 3. Хлебные супы 4. Холодные супы 5. Полные супы 6. Антология рецептов Название: Хорошая кухня. Супы Автор: Перевод с англ. А. Братского Издательство: Терра Год выпуска: 1997 Страниц: 168 Формат: PDF, DJVU Качество: отличное Язык: русский