Категория: Кулинария | автор: aro | Просмотров: +982
Год выпуска: 2003 Автор: Мехузла Н.А. Жанр: вино и виноделие, алкоголь Издательство: Жигульского ISBN: 5-93679-042-8 Формат: PDF Качество: Сканированные страницы Количество страниц: 296 Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. Дается информация о ведущих производителях грузинских вин. Купить/cкачать книгу - Мехузла Н.А. - Вина Грузии