Вильям Похлебкин - Чай и водка в истории России

Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу "История водки" В.В. Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.

Название: Чай и водка в истории России
Автор: Вильям Похлебкин
Язык: Русский
Издательство: Красноярское книжное изд-во, Новосибирское книжное изд-во
Жанр: КУЛИНАРИЯ
Год выхода: 1995
Формат: pdf
Страниц: 489