В. Баканов - Фуа-гра не только для гурманов

Мы расскажем вам о фуа-гра - французском деликатесе, при упоминании о котором любой гурман мгновенно возводит глаза к небу. Сегодня фуа-гра наряду с черной икрой и трюфелями прочно удерживается на вершине кулинарного Олимпа. Она стала таким же символом Франции, как Эйфелева башня.

Наша книга поможет вам разобраться, что же это за загадочный продукт, о котором говорит вся планета. Фуа-гра обожали французские короли и русские императоры, и наконец пришел наш черед насладиться ее удивительным вкусом.
Вы сами с легкостью сможете приготовить уникальные блюда из фуа-гра, ведь теперь ее можно купить в любом супермаркете. Предлагаем вашему вниманию простые и оригинальные рецепты.

Название: Фуа-гра не только для гурманов
Автор: В. Баканов
Язык: Русский
Издательство: Центрполиграф
Жанр: кухня
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 128