Гідрогенізація жирів

Категория: Аппаратура | автор: Admin | Просмотров: +1434
Гідрогенізація жирів

Назва: Гідрогенізація жирів
Автор: Товбин І.М., Меламуд Н.Л., Сергєєв А.Г.
Видавництво: Легка й харчова промисловість
Рік: 1981
Сторінок: 294
Формат: djvu
Розмір: 2.9 Мб
У книзі описаний комплекс виробничих процесів, здійснюваних на гидрогенизационных підприємствах. Наведені короткі відомості про склад і фізико-хімічних властивостях жирів, що переробляються, і масел і вимоги до якості одержуваного саломасу. Описані основні технологічні схеми виробництва, у тому числі лужна рафінація й відбілювання гидрируемых жирів, одержання водню й каталізаторів, схеми гідрогенізації жирів в апаратах періодичної й безперервної дії на суспендированных і стаціонарних каталізаторах. В окремих главах дані фізико-хімічні основи процесу гідрогенізації жирів, а також схеми й апарати для одержання твердих пластичних жирів методом переетерифікації
Книга призначає для підготовки кваліфікованих робітників у професійних технічних училищах і може бути використана при професійнім навчанні робітників на виробництві[hide]turbobit.net Гідрогенізація жирів
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.