Пряности и ароматические травы

Категория: Разное | автор: potatunchik | Просмотров: +363
Пряности и ароматические травы
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения , как производить сбор и каким образом хранить.
В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии . Завершает эту книгу сборник рецептов .
Название: Пряности и ароматические травы
Автор: Зильке Кох
Издательство: Кристина & Cо
Жанр: Разное
Год: 1998
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер файла: 9.2 Mb
Купить/cкачать Пряности и ароматические травы:
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.