Пряности и приправы к вашему столу

Пряности и приправы к вашему столу — Александр Гяурский, известный тележурналист, специализирующийся в области кулинарии, систематизирует мировой опыт и тенденции совершенствования кулинарного искусства. Автор просто и доступно рассказывает о применении многочисленных пряностей и приправ в соответствии с ассортиментом рынка и возможностями кошелька. В книге приведены вкусные рецепты различных каш, супов, кушаний из мяса, рыбы, дичи, «сладкой водочки» рафатии и выпечки.

Название: Пряности и приправы к вашему столу
Автор: Гяурский А.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 173
Формат: PDF