Съедобные и ядовитые грибы Карпат. Справочник
Категория: Хобби и развлечения | автор: Gunpowder | Просмотров: +649
Съедобные и ядовитые грибы Карпат. Справочник — В иллюстрированном справочном издании описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих на территории Украинских Карпат. Содержатся сведения о биологии, пищевой ценности и лечебных свойствах грибов, технике сбора их; о содержащихся в грибах ядах и первой помощи при грибных отравлениях. В книге приведены способы переработки грибов и рецепты приготовления из них блюд, рассматриваются вопросы искусственного культивирования ценных съедобных грибов.
Для широкого круга читателей.
Название: Съедобные и ядовитые грибы Карпат. Справочник
Автор: Вассер С. П.
Издательство: Ужгород: Карпаты
Год: 1990
Страниц: 203
Формат: DJVU
Для широкого круга читателей.
Название: Съедобные и ядовитые грибы Карпат. Справочник
Автор: Вассер С. П.
Издательство: Ужгород: Карпаты
Год: 1990
Страниц: 203
Формат: DJVU
Смотрите также:
