Дикорастущие плоды и ягоды

Категория: Сад ,огород ,хозяйство | автор: Magellan | Просмотров: +1164
Дикорастущие плоды и ягоды

В книге популярно излагаются вопросы распростанения лесных плодов и ягод, их пищевой ценности и переработки в домашних условиях.
Краткое содержание:
Дикорастущие плодово-ягодные растения (Леса; Болота; Луга, берега рек; Парки и сады; Календарь сбоа дикорастущих плодов и ягод);
Химический состав и питательная ценность (сахара; Крахмал, клетчатка, пектиновые вещества; Органические кислоты; Витамины; Минеральные соединения);
Лечебное применение;
Общие правила и приемы консервирования;
Сахаристые консервы (Варенье; Джемы; Плодово-ягодные пюре, повидло; Дробленые и протертые плоды и ягоды с сахаром; Приправы; Домашняя пастила; Смоквы; Компоты; Дикорастущие плоды и ягоды в сахарном сиропе; ... в собственном соку);
Соки, желе, сиропы; Мочение плодов и ягод;
Сушка плодов и ягод;
Литература.
Название: Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Шапиро Д.К. и др.
Издательство: Мн.: Урожай
Год: 1969
Страниц: 144
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Качество: хорошее
Язык: русский
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Меню сайта:
Книги
Остросюжетные
Фантастика,Фентази
Любовный роман
Исусство и культура
Гуманитарные науки
Здоровье, спорт
Детские книги
Поэзия, стихи
Естественные науки
Кулинария
Компьютерная лит-ра
Программирование
Web-мастеру
Фотография и видео
Дизайн и графика
Живопись и рисование
Профессии
Бизнес
Научно-популярные
Техника
Аппаратура
Транспорт
История
Военная тематика
Психология
Строительство, ремонт
Дом и семья
Умелые руки
Шитьё и вязание
Сад ,огород ,хозяйство
Животные
Охота и рыбалка
Хобби и развлечения
Учебные пособия
Эзотерика
Разное

Журналы
Кулинарные
Детям и родителям
Развлекательные
Женские журналы
Мужские журналы
Автомобили
Охота и рыбалка
Спортивные
О здоровье
Фотография
Компьютеры
Технические
Научно-популярные
Строительство, дизайн
Рукоделие, сделай сам
Сад и дом
Военные
Бизнес
Гуманитарные
Животные
Разные

Аудиокниги
Развлечение и юмор
Детские аудиокниги
Художественные
Психология, люди
Изучение языков
Обучающие аудиокниги
Разное

Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru. Файлов для скачивания на сайте нет, здесь можно только купить литературу через партнёрские интернет-магазины. Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов.
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.