Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева. Пиво, квас, брага — замечательные напитки, заслуживающие того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь наиболее интересными рецептами, представленными в этой книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей. Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Автор: Рошаль В.М. Год выпуска: 2007 Жанр: Кулинария Издательство: Эксмо, Терция Язык: Русский Количество страниц: 65 ISBN: 978-5-699-01386-9