Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой. В очередной книге "секретной" серии вы найдете: • рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, • запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; • варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"! Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Автор: Руфанова Е. Год выпуска: 2011 Жанр: Кулинария Серия: Еда с секретом Издательство: Газетный мир «Слог» Язык: Русский Количество страниц: 98/49 ISBN: 978-5-904324-99-5