Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты.
В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!
Название: Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
Автор: Сладкова Ольга
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Кулинарные секреты
Год: 2014
Страниц: 150, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar