Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.
Название: Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Автор: Жмакин Максим
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Четыре сезона
Год: 2011
Страниц: 180, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf / rar