Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Н.А.Коломийцова - младшая современница Е.Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адоптировано к современному восприятию кулинарных процессов.
Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.
Название: Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Автор: Коломийцова Н.А.
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Страниц: 352, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar