Нашим кулинарам до сих пор неизвестны многие из более трехсот способов приготовления картофеля, о которых говорится в этой книге. Интерес к нему нельзя повысить лишь разговорами о том, насколько эта пища полезна для здоровья. Человек нашего времени оценивает пищу не только по содержанию в ней определенного количества калорий и витаминов, но и по тому, сколь изобретательно и мастерски она приготовлена. Название: Вкусные блюда из картофеля Автор: Климентова М., Штампах С. Издательство: Негоциант-плюс Жанр: Кулинария Год: 1994 Страниц: 113 Язык: Русский Формат: PDF