Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки

Соусы, подливы, приправы, заправки - завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда.
Название: Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
Автор: И.Л. Санина
Издательство: Аргумент Принт
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf