В сборнике собраны лучшие рецепты закусок, яичниц, омлетов, десертов, соусов, холодных и горячих блюд, основним компонентом которых является яйцо. Широко представлены как отечественная, так и зарубежная "яичная" кухня. Приводятся старинные рецепты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Список книг: 100 лучших блюд из яиц. 2008 120 блюд из яиц. 1912 300 блюд из яиц. 1993 Все из яиц. Скорая кулинарная помощь. 2004 Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока. 2006 Самые вкусные блюда из яиц. 2001 Название: Лучшие блюда из яиц в 6 томах Автор: Коллектив Издательство: Колос, Центрполиграф Год издания: 1912-2008 Страниц: 319 Качество отличное Язык: русский Формат: pdf, djvu