В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне. Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ. Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса. Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.
Название: Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока. Автор: Де-Та Сюнь Язык: Русский Издательство: Аркаим Жанр: энциклопедия Год выхода: 2014 Формат: pdf Страниц: 256 Размер: 60 Мб
Де-Та Сюнь - Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока.