Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки.
Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.
Название: Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда Автор: Эдуард Алькаев Язык: Русский Издательство: Центрполиграф Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 2001 Формат: pdf Страниц: 320