Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Категория: Кулинария | автор: gol8425 | Просмотров: +1160
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану).
Название: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Автор: Шалимінов О.В.
Издательство: А.С.К.
Год: 2007
Страниц: 1800
Формат: pdf
Размер: 51,11 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский
Купить/cкачать Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.