Неумывакин И.П - Молоко или кефир. Мифы и реальность

Молоко считалось очень полезным и диетическим продуктом. Мамочки обязательно кормили им детей, и молоко даже выдавалось на вредных производствах. Сейчас все не так однозначно: по всему миру ведутся дискуссии о вреде и пользе молока и, я думаю, будут продолжаться. Главный аргумент ЗА — исторический и употребление нашими предками. ПРОТИВ — современные исследования и нарушенная экология... Вот и попробуем в этом разобраться, так как я не мог остаться в стороне от этого вопроса. И с моей стороны, поверьте, это не дань моде: я вырос на природе, на озере Иссык-Куль (в Киргизии), и, как говорится, на подножном корму, включая и молоко, правда, кобылье. И я буду рассуждать не голословно, а основываясь на знании физиолога и человека, опыте моих пациентов и взглядах моих коллег.

Название: Молоко или кефир. Мифы и реальность
Автор: Неумывакин И.П
Язык: Русский
Издательство: диля
Жанр: Здоровье
Год выхода: 2010
Формат: pdf
Страниц: 156
Размер: 15 Mb

Неумывакин И.П - Молоко или кефир. Мифы и реальность