Производство мясных полуфабрикатов — В учебном пособии изложены вопросы морфологического и химического состава мяса, приведена оценка отдельных тканей мяса. Рассмотрены стадии и изменения в мясе после убоя, ветеринарно-санитарные требования.

Пособие гальваника-ремонтника — В пособии даны сведения по электрохимии и характеристика применяемых материалов, основное внимание уделено технологии восстановления и защиты деталей, изложена методика приготовления, контроля и корректировки электролитов, описано устройство оборудования и приборов, приведены рекомендации по организации рабочего места

Содержание и реконструкция тоннелей — Книга посвящена вопросам обеспечения эксплуатационной надежности транспортных тоннелей. Дан анализ причин снижения эксплуатационной надежности тоннелей, рассмотрены вопросы их текущего содержания, включающего организацию надзора за техническим состоянием сооружения и производством ремонтных работ.

Справочник слесаря механосборочных работ — Представлены сведения о материалах, инструментах, приспособлениях и технологическом оборудовании, применяемых при выполнении механосборочных работ. Рассмотрены основные операции при сборке неподвижных неразъемных и разъемных соединений, подшипниковых узлов, различных механизмов.

Справочник кожевника. Сырье и материалы — Рассмотрены технологические нормативы на кожевенное сырье, материалы и готовую кожу. Описаны вопросы товароведения готовой кожи.
Для инженерно-технических работников кожевенной промышленности.

В пособии изложены общие принципы и теоретические основы проектирования режущего инструмента, предназначенного для изготовления поверхностей сложной формы: зубчатых колес, деталей шлицевых соединений и др. Рассмотрены вопросы назначения целесообразных углов режущих лезвий, оптимизации геометрических и точностных параметров сложнопрофильных инструментов. Даны подробные алгоритмы проектирования ряда инструментов и примеры их реализации.

Машинист скреперных установок — Изложены необходимые сведения по горно-геологической характеристике рудных месторождений, вскрытию, подготовке и эксплуатации месторождений полезных ископаемых подземным способом. Кратко даны классификация систем разработки и технология проведения и крепления горных выработок.

Слесарь по вентиляции — Изложены особенности устройства вентиляции на предприятиях нерудных строительных материалов, приведены характеристики выделяющихся вредностей и комплекс мероприятий по борьбе с запыленностью производственных помещений, отражены особенности вентиляционных систем и основные правила их эксплуатации. Изд.