Технология хлебопекарного производства — Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и профессии 260103.01 "Пекарь".

Технология макаронных изделий — Рассмотрена технология макаронного производства, а также влияние свойств пшеничной муки и отдельных стадий производства макаронных изделий на ход технологического процесса, качество полуфабрикатов и готовой продукции.

Технология часового производства — В книге описаны прогрессивные методы изготовления деталей наручных и карманных часов в массовом производстве. В ней отражен передовой опыт работы отечественных часовых заводов.
Книга предназначена для учащихся техникумов, готовящих техников по производству часов.

Основы технологии переработки рыбы и гидробионтов — В учебном пособии приводятся сведения об особенностях внешнего строения рыб, о способах разделки, посола, производства соленой, вяленой, сушеной, копченой рыбы, икры, кулинарных рыбных изделий, консервов и пресервов, а также технологических и вспомогательных материалов.

Токарь — Изложены назначение, устройство и эксплуатация станков. Описаны инструменты и приспособления, применяемые на токарных станках, методы обработки различных поверхностей, даны режимы обработки. Приведены сведения из теории резания и о построении технологических процессов, припусках на обработку, технике безопасности.

Слесарь-вентиляционник — В популярной форме излагаются история и перспективы развития вентиляционной техники, устройство и функционирование различных систем вентиляции и кондиционирования воздуха.

Технология и оборудование парикмахерских работ — Многие рецепты и способы ухода за волосами, которые используются и сегодня, имеют многовековую историю. В учебнике приведены краткие сведения об оснащении рабочих мест, инструментах и электроаппаратуре, применяемой в парикмахерских.

Как рождаются изобретения — Автор книги - изобретатель, инженер-металлург, кандидат химических наук.
В книге он показывает творческую лабораторию изобретателя и раскрывает условия, благоприятствующие или мешающие изобретательскому творчеству.