Светлана Семенова - 155 рецептов наших бабушек (5 книг)

Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка ! Какие ароматы витали на ее кухне... Вспомните и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!

Список книг:
Блины и блинчики
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления блинов, беляшей, пончиков, сырников и оладий. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Аппетитные закуски
Все традиционные и новые оригинальные рецепты закусок собраны под одной обложкой в этой замечательной книге!
Нежнейшие паштеты, сочные рулеты и пикантные рулетки - мясные, рыбные, из море- и субпродуктов, из теста и лаваша, с добавлением овощей, грибов, фруктов, ягод, соусов и приправ. Выбирайте по своему вкусу!

Готовим из фарша
Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне… Вспомните – и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье! Готовим из фарша
Аппетитные котлетки, ароматные фрикадельки, пикантные люля-кебабы — обжаренные на сковороде, запеченные в духовке, приготовленные на пару или тушеные. Выбирайте по своему вкусу!

Заливные блюда
Все традиционные и новые оригинальные рецепты заливных блюд собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Разнообразные холодцы, изысканное заливное - с мясом, курицей, ветчиной, языком, креветками, лососем, овощами, - пикантные зельцы и нежные фруктовые желе… Выбирайте по своему вкусу! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!

Румяная выпечка
Невозможно найти что-либо более лакомое, чем бабушкины пироги, пирожки, ватрушки и запеканки, с мясом, творогом, грибами, луком или ягодами! Их вкус и аромат знакомы каждому с раннего детства. Каждая женщина мечтает о том, чтобы в полной мере овладеть секретами и таинствами мастерства приготовления любимых всеми кушаний. Эта книга расскажет о том, как правильно выпекать пироги и пирожки и готовить запеканки. Молодые кулинары-любители познакомятся с рекомендациями по замесу теста и правильному подбору ингредиентов для начинок, а уже опытные найдут новые идеи и рецепты. Первая глава содержит рецепты приготовления теста разных видов. Ознакомившись с ней, вы сможете узнать, как получить дрожжевое, песочное, слоеное и бездрожжевое сметанное и кефирное тесто. В последующих разделах издания можно найти множество рецептов приготовления пирогов, пирожков и запеканок. Каждый из них сопровождает фотография готового блюда и подробная информация по выбору ингредиентов.

Информация о книге:
Название: 155 рецептов наших бабушек (5 книг)
Автор: Светлана Семенова
Язык: русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Жанр: Кулинария
Год: 2014
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 5 книг