В 4-м издании классического труда по диетологии один из самых опытных ученых-диетологов Михаил Гурвич излагает все принципы современного питания. В книге вы найдете всю информацию о диете и диетических столах, лечебном питании при острых и хронических заболеваниях, а также рецепты. Кроме того, автор затрагивает такие волнующие вопросы, как влияние еды на здоровье и красоту, и подробно анализирует модные диеты. Книга адресована врачам, среднему медицинскому персоналу и широкому кругу читателей, серьезно занимающихся своим здоровьем. Название: Питание при хронических заболеваниях: все диетические столы Автор: Гурвич Михаил Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 550, 204 ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar