Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И даже профессионал найдет для себя много всего интересного. Название: Уроки шеф-повара. Цикл в 9-и томах Автор: Ивлев Константин Издательство: ОЛМА медиа групп Год: 2012-2015 Страниц: 1755 Формат: fb2