Пряная бастурма и ветчина

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Название: Пряная бастурма и ветчина
Автор: Лукьяненко Инна
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2014
Страниц: 120, 8 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar