Книга: Сборник кулинарных книг. Часть 1 Автор: Поскребышева Г.И. Формат: djvu, pdf Размер: 8,27 Мб Качество: хорошее Язык: русский Год издания: 2000-2003 Страниц: 33,34,31 Три книги рецептов Поскребышевой Г.И. предназначены для широкого круга читателей. «Варенья», сваренные по рецептам Г.И. Поскребышевой, сохраняют целебные свойства фруктов и ягод, из которых они приготовлены. Подается варенье не только к чаю, можно его использовать как сладкий соус к сырникам, оладьям, блинчикам и запеканкам. В книге «Готовим быстро и экономно» собраны рецепты салатов, супов, овощных блюд, омлетов, запеканок, лепешек с различными начинками, которые вы сможете приготовить быстро и экономно. Книга «Грибная кулинария». Грибы содержат наиболее важные для человека витамины и богатейший набор микроэлементов, среди которых: железо, калий, кальций, фосфор, натрий, медь, цинк, йод, фтор, марганец, мышьяк, в дозах, обычных для растительных продуктов. В подосиновиках и подберезовиках много витамина РР, почти столько же, сколько в дрожжах и печени, а витамина D в грибах не меньше, чем в сливочном масле. В белых грибах, рыжиках и лисичках есть витамин А. Ароматические и экстрактивные вещества не только придают свойственный грибным блюдам вкус и аромат, но и способствуют лучшему усвоению пищи. Грибы — ценный продукт питания и эффективное целебное средство.
Купить/cкачать Сборник кулинарных книг[/hide][/hide][/hide]