Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
Название: Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Автор: Кашин Сергей
Издательство: РИПОЛ классик
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Страниц: 576
Язык: Русский
Формат: rtf / rar