Мельникова Н.Н. - 300 рецептов французской кухни

О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов и т. д.
Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.
Отдельной главой представлена кухня французских провинций.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей.
Название: 300 рецептов французской кухни
Автор: Мельникова Н.Н.
Издательство: Акционерное общество "Амитье"
Жанр: кулинария
Год: 1991
Страниц: 284
Язык: русский
Формат: PDF