Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру. Название: Казан, мангал и другие мужские удовольствия Автор: Ханкишиев Сталик Издательство: Астрель Год: 2010 Страниц: 360 Формат: rtf, fb2, pdf