Популярные блюда корейской кухни

Впервые в нашей стране подготовлена книга, достаточно полно представляющая корейскую кулинарию. В нее вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья — салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты — отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни...
С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее. Автор выражает глубокую признательность всем корейским кулинарам, оказавшим ему содействие в работе над книгой.
Название: Популярные блюда корейской кухни
Автор: Коротков Г. В.
Издательство: Мир книги
Жанр: Кулинария
Год: 1992
Страниц: 111
Язык: русский
Формат: pdf