Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников

В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола.
А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы.
Название: Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Жанр: Кулинария
Год: 2003
Страниц: 208
Язык: русский
Формат: pdf