Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками… Не счесть разнообразия русских пирогов: с мясом и рыбой, вязигой и яйцами, кашей и луком, яблоками и маком… Их пекли к праздникам — обрядовые и в будни. Как овладеть мастерством изготовления куличей, кексов, курников, расстегаев и кулебяк и прочей сдобы, которой славилась Русь, расскажет эта книга.
Название: Русские пироги Автор: Л. Ляховская Жанр: Кулинария Страниц: 20 Год: 1991 Формат: PDF Качество: Хорошее