Блюда русской кухни
Категория: Кулинария | автор: gol8425 | Просмотров: +589
Основная особенность русской кухни — простота и рациональность. Это относится как к оформлению блюд, так и к рецептуре и технологии их приготовления. Отличают русскую кухню применение различных овощей, а также грибов, рыбных продуктов, мяса, в частности копченостей и студней.
Название: Блюда русской кухни
Автор: Лаптюхин И.Г.
Издательство: Киевгорсправка
Год: 1990
Страниц: 28
Формат: pdf
Основная особенность русской кухни — простота и рациональность. Это относится как к оформлению блюд, так и к рецептуре и технологии их приготовления. Отличают русскую кухню применение различных овощей, а также грибов, рыбных продуктов, мяса, в частности копченостей и студней.
Название: Блюда русской кухни
Автор: Лаптюхин И.Г.
Издательство: Киевгорсправка
Год: 1990
Страниц: 28
Формат: pdf
Смотрите также:
