В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого. Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. Название: Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты Автор: Е.А. Андреева Издательство: РИПОЛ классик Жанр: Кулинария Год: 2007 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf / rar