Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд

Категория: Кулинария | автор: potatunchik | Просмотров: +142
Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд
История кулинарии насчитывает много тысячелетий. За это время было придумано огромное количество разнообразных способов кулинарной обработки продуктов: варка, запекание, жарка, тушение, маринование, соление. Но, пожалуй, самым изысканным и интересным способом является фарширование.
Фаршированные блюда можно встретить в кулинарии многих народов. Особой популярностью они во все времена пользовались во Франции, где само понятие поварского искусства нередко ассоциировалось с умением нафаршировать любой продукт. В нашей стране фаршированные блюда были популярны еще в XVII веке. В настоящее время во всех национальных кухнях фаршированные блюда являются неотъемлемой частью банкетного меню. В книге собраны лучшие рецепты фаршированных блюд. Адресовано широкому кругу читателей.
Оглавление:
• Фаршированный хлеб
• Фаршированные яйца
• Фаршированные макаронные изделия
• Фаршированное мясо и субпродукты
• Фаршированная рыба и морепродукты
• Фаршированное ассорти
• Фаршированные фрукты и ягоды
Название: Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд
Автор: С.В. Ковалева
Издательство: БАО
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 304
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер файла: 33,6 мб
Купить/cкачать Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд:
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.