Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя. Новая книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему. Книга богато иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей. Название: Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе Автор: Поскребышева Г. И. Издательство: Олма-Пресс Жанр: Кулинария Год: 2000 Страниц: 158 (с цветн. иллюстр. ) Язык: русский Формат: DjVu