Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set, Second Edition

Категория: Кулинария | автор: vit_2012 | Просмотров: +283
Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set, Second Edition

The Encyclopedia of Human Nutrition is a superb attempt to incorporate into one three-volume textbook the many elements of the rapidly expanding science of nutrition. The book is timely, given the increased interest in diet and health by the general public worldwide. It is broad based and covers the physiologic aspects of nutrient and energy requirements of different populations; measurements of dietary intake and nutritional status; the nutrient composition of the main food groups; associations between diet, lifestyle, and disease
Автор: Benjamin Caballero
Название: Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set, Second Edition
Издательство: Academic Press
Год: 2005
Страниц: 2168
ISBN: 0121501108
Формат: PDF
Размер: 23,4 Мб
Язык: English
Качество: хорошее
Купить/cкачать
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.