Как украшать десерт. Рецепты десертных блюд и примеры оформления

Как украшать десерт. Рецепты десертных блюд и примеры оформления — Бабочка из слоеного теста, роза из марципана, королевская слойка, дыня по-парижски, трюфели из черного и белого шоколада, разноцветные шарики мороженого, ананас со взбитыми сливками... Кто сможет устоять перед таким соблазном? Если вы хотите научиться готовить всевозможные десертные блюда и красиво подавать их на стол, вам не обойтись без этой книги. В ней вы найдете множество кулинарных рецептов, а также вариантов оформления выпечки, мороженого, фруктов и ягод. Следуя этим рекомендациям, вы превратите ваши домашние кондитерские изделия в подлинное украшение стола.

Название: Как украшать десерт. Рецепты десертных блюд и примеры оформления
Автор: Девигон Жан-Пьер
Издательство: Интербук-бизнес
Год: 2001
Страниц: 134
Формат: PDF
Размер: 38,68 МБ
Качество: отличное
Язык: русский