Свекла столовая и листовая

Категория: Кулинария | автор: potatunchik | Просмотров: +327
Свекла столовая и листовая

Свекла — не просто овощ для борща и винегрета, а полезнейший целебный продукт, уникальный по содержанию биологических и физиологически активных веществ. Свекла обладает противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, мочегонным и легким слабительным действием. Она рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока, при плохой перистальтике кишечника, при запорах, гипертонии, атеросклерозе, малокровии, почечнокаменной болезни, болезнях легких, печени, желчных путей и нарушениях пигментации кожи. Все целебные свойства листовой и столовой свеклы остаются при ней и в том случае, если она входит в состав каких-либо блюд. А приготовить из свеклы можно самые разнообразные кушанья, включая закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и напитки.
В корнеплодах свеклы содержатся белки, жиры, сахара, клетчатка, пектины, органические кислоты и витамины. Полезна и свекольная ботва, белка в ней содержится в два раза больше, чем в корнеплоде.
Мангольд листовая свекла — содержит много солей кальция и калия, пектиновые вещества, клетчатку, витамин С и другие полезные вещества. Молодые листья мангольда богаты бетакаротином и витамином С. Этот овощ обладает целебными свойствами, обусловленными содержанием, кроме перечисленных компонентов, специфических белковых веществ сложной структуры, фитонцидов. Он очищает печень и почки, растворяет камни, может быть использован как продукт питания без ограничений. Блюда из мангольда рекомендованы для больных диабетом, а также для профилактики этой болезни.
Название: Свекла столовая и листовая
Автор: Поскребышева Г. И.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Страниц: 32
Формат: Djvu
Размер: 1.1 MB
Язык: русский
Серия: 100 золотых рецептов
Купить/cкачать Свекла столовая и листовая:
VIP-File - на высокой скорости:[hide]http://vip-file.com/download/6728.6a7f13a7.../317_P.rar.htmlLetitbit:[hide]http://letitbit.net/download/61429.6a7f13a.../317_P.rar.htmlTurbobit:[hide]http://turbobit.net/lw3r4btosdfp.html
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.