Книга "Домашний хлеб" - это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске. Весь учебный материал расположен как в классическом учебнике: каждый теоретический блок заканчивается практическим домашним заданием. Точные проверенные рецепты, оперативная обратная связь, немного вашего упорства и на вашем столе вскоре появится вкусный и полезный домашний хлеб. Ваш хлеб без "химии" и консервантов!
Название: Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих Автор: Олег Кочетов Язык: Русский Издательство: Литрес Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 2020 Формат: pdf Страниц: 167 Размер: 11 Мб
Олег Кочетов - Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих