Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов.В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителей домашних заготовок и кулинарии.
Название: Современная энциклопедия домашнего консервирования Автор: Нечволода З. В. Язык: Русский Издательство: БАО Жанр: Кулинария Год выхода: 2005 Формат: pdf Страниц: 384