Гагарина А. - Котлеты, биточки, тефтели, шницели

У каждого из вас есть любимые блюда, от которых вы не в силах отказаться даже при наличии на столе огромного количества других яств. К числу таковых смело можно отнести котлеты, биточки, тефтели, шницели и другие блюда, которые в былые времена чаще всего готовили из рубленого мяса, однако сегодня для их приготовления используют и другие продукты: рыбу, овощи, грибы, крупы и т. д. Все они чем-то похожи, но отличия в форме и размере, в технологии приготовления, в количестве и составе добавок обусловливают неповторимость их вкуса и аромата.
Книга откроет множество секретов приготовления этих блюд, благодаря которым вы проявите себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие порадуются вкусным и питательным блюдам!

Название: Котлеты, биточки, тефтели, шницели
Автор: Гагарина А.
Язык: Русский
Издательство: Клуб семейного досуга
Жанр: блюда
Год выхода: 2009
Формат: pdf
Страниц: 96